Feestdagenmenu

Feestdagenmenu

FEESTDAGENMENU 2023

AMUSE
ROOMKAASTRUFFEL | KLETSKOP | SINAASAPPEL

VOORGERECHT
TARTAAR VAN ZWAARDVIS | KARNEMELK | CITRUS | DILLE | HARINGKAVIAAR

TUSSENGERECHT
KNOLSELDERIJ-TRUFFELSOEP | RAVIOLI | TRUFFELSCHUIM | LITTLE GEM

HOOFDGERECHT
ARNHEMS ANGUS | SUCADE | BIEFSTUK | PASTINAAK | WITLOF | KNOFLOOKJUS

KAASPLANKJE

DESSERT
CHOCOLADE | MOUSSE | IJS | PANNA COTTA

v.a. 20 personen te reserveren in december en januari.

3-gangen menu + amuse €47,50
4-gangen menu + amuse €57,50 (+tussengerecht)
5-gangen menu + amuse €67,50 (+ tussengerecht & kaasplankje)